法國早餐吃什麼？別再只知道可頌了！
常常會有人問我，法國人早餐都吃什麼呀？為什麼我老是心心念念台灣的蛋餅和蘿蔔糕？
如果你也有相同疑問，或是初來乍到法國，跟我一樣是個不吃早餐會沒精神的人，想知道法國有哪些早餐選擇，以下請聽我娓娓道來～
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內容目錄
法國早餐吃什麼？
法國的早餐文化
其實法國並沒有所謂的早餐文化
在法文裡，早餐是Petit-déjeuner，我們來做個簡單的拆解: Petit = Little，Déjeuner = Lunch
我們從這裡就可以觀察到，早餐的法文其實是「小午餐」，所以其實在法國文化裡壓根就沒有早餐的概念，也才連早餐這個字都沒有
當然後來受到其他文化的影響，法國慢慢也有早餐的概念，不過其實我身邊認識的法國人都沒有吃早餐的習慣
他們通常只會喝一杯咖啡，頂多再配個小可頌
That’s All! C’est Tout!
所以如果你問說法國有早餐店嗎？完全沒有
如果你想吃早餐，要嘛自己動手做，要嘛只能去麵包店（這是唯一在早上開的店了…）
常見的法國早餐
別難過，就算只有麵包店也還是很不錯的，因為法國的麵包是真的很好吃！
我是個很不喜歡吃麵包的人，連吐司都要烤過我才吃，但法國的麵包我是真的很喜歡
這邊就來推薦幾樣在法國必買的經典麵包
都來到法國了，這些一定要吃過才不枉來過呀！
🥐 可頌 Croissant
可頌我就不用多說了吧？完全就是法國必吃！
我覺得巴黎隨便一間麵包店的可頌都很好吃，幾乎不會踩雷，你完全可以放心的買
不過我很推薦可以去香榭大道的86 Champs，買Pierre Hermé的玫瑰可頌(Croissant ispahan)！
Ispahan是PH家最經典的口味，結合了玫瑰、荔枝、紅莓的香氣，幾乎所有品項都會有Ispahan
或者你也可以點點看Café ispahan
相信我，你一定也會愛上這一味！
📍86 Champs
｜86 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
🥐 巧克力麵包 Pain au Chocolat
這是除了可頌之外最經典的法式麵包，這跟台灣一般的巧可力麵包完全不一樣呀！
吃起來其實很像是加了巧克力醬和小塊小克力的可頌😆
你可以想像成是巧克力口味的可頌！非常推薦給喜歡巧克力的人
🥐 鍋牛麵包 Escargot
別被這個名字嚇到了，會叫鍋牛麵包單純是因為這個麵包是螺旋狀的，就像鍋牛的殼一樣～
最經典也最必點的就是開心果口味(pistache)
想試一試鍋牛麵包的話，非常推薦可以去著名的Du Pain et des idées麵包店，許多人都會千里迢迢特地去買來吃呢！
📍Du Pain et des idées
｜34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris
🥐 法國麵包 Baguette
看到這邊你一定想：怎麼巴黎的早餐都是甜的？
沒錯，他們就是早餐只吃甜，不習慣吃鹹
因此我這裡就要來說說可鹹可甜的法國麵包！
通常法國人吃法棍也是吃甜的，一般都會沾果醬或奶油，配著咖啡一起吃
不過另一種做法是，可以買一些火腿片、起司片放在上面，那像我自己會簡單炒個蛋或蘑菇，搭配著一起吃
這樣一來，就能滿足我吃鹹的亞洲胃，重點是法棍很便宜呀！一根才0.85€，完全可以吃超久
巴黎早餐店推薦
如果你真的很想體驗比較Fancy一點的法式早餐，我這裡也推薦兩間為數不多的巴黎早餐店
CLAUS PARIS
Claus Paris大概真的是巴黎唯一主打吃早餐的店了
店面風格偏低調的法式優雅，早餐是偏向buffet形式
提供了各式各樣的麵包種類(包含我上面提到過的可頌、巧克力麵包等)，還有各式飲品（咖啡、果汁、牛奶）
可以和朋友花一整個早上的時間好好的享受，悠哉的慢慢一次嚐遍所有的法式早餐（法國讓我最喜歡的一個點就是，餐廳從來不會趕人或限時間！）
CLOUD CAKES
Cloud Cakes（名字跟剛剛提到的Claus有異曲同工之妙XD）
是一間素食早餐店，如果比較不喜歡麵包，又是吃素的話，非常推薦可以來Cloud Cakes!
就如店名一樣，他們家的蛋糕口感綿密又柔軟，非常好吃！
此外，他們還有提供各式鬆餅和水果優格，也很適合拍網美照呢
後記
說真的，我是一個早上沒辦法吃甜的女子
所以一直以來都是自己準備早餐（烤吐司夾蛋之類的）
不過偶爾也會心血來潮買杯咖啡和可頌，充當一下偽法國人
雖說法國人真的幾乎不大吃早餐，但我認為早餐時間對他們來說，仍然是一天當中很重要的時光
在家中，是能和家人在餐桌上悠哉喝杯茶和咖啡的晨間享受
工作上，他們一早進到公司會先邀請同事一起買杯咖啡，互相關心和談天好好相處一小段時光
Anyway，希望你喜歡我今天的分享
如果有機會去嚐嚐那些我推薦的麵包和早餐店，也歡迎留言給我告訴我你喜不喜歡！
或者有其他你私心在法國喜歡吃的早餐，也歡迎推薦給我～
Bonne journée